0

Какие есть рецепты блинчиков, фаршированных сыром маскарпоне?

Татьяна150 [212] 4 года назад

Можно ли сыр маскарпоне использовать для приготовления начинки для блинчиков? Хочется сделать какие-то сладкие блинчики, нашла немного маскарпоне в холодильнике. Какие есть рецепты блинчиков с такой начинкой?

1

Сыр маскарпоне это нежный сыр, сделанный из сливок. Его жирность часто высокая,и сам он напоминает по виду густющую сметану, как раньше была в деревне.

С таким сыром готовят многие десерты, в том числе и знаменитый тирамиссу.

Что же касается блинчиков, то и с ними этот сыр будет отлично сочетаться. Только учтите, что вкус у маскарпоне зачастую нейтральный, пресноватый, а потому к нему нужно что-то для вкуса и запаха, например, сироп, джем или варенье, конфитюр тоже подходит.

Готовите блинчики, остужаете их слегка, и заворачиваете. При этом внутрь помещаете начинку из смеси маскарпоне и варенья. Получается вкусно и полезно, ведь этот сыр просто источник кальция.

1

Маскарпоне - великолепный сливочный сыр родом из Италии. Благодаря своему нежнейшему вкусу, а также кремообразной консистенции, маскарпоне является идеальным ингредиентом для всевозможных тортов и десертов. Очень вкусно будет начинить таким сыром бездрожжевые блинчики.

Пожарить блинчики по любому рецепту, остудить. Приготовить ягодный сироп. Ягоды (какие есть) проварить с небольшим количеством сахара 10-15 минут. На блинчик положить 1-2 столовые ложки маскарпоне, добавить немного сиропа, произвольно завернуть. Такие блины подавать полив сиропом.

Знаете ответ?
регистрация