Сладкие закуски, отлично впишутся на стол в детский праздник.
Понадобится:
-хлеб цельнозерновой - 180-200 г;
-сахар коричневый - 7-8 столовых ложек;
-цедра тертая лимонная - полторы чайных ложечек;
-сок лимона - 20 миллилитров;
-клубника свежая - с полкилограмма;
-сыр маскарпоне - опционально.
Порядок действий:
Нарезаем хлеб и поджариваем в тостере, доводим до хрустящего состояния.
Разогреваем небольшой сотейник (можно взять и сковородку) на сильном огне.
Насыпаем сахар, вливаем сок и добавляем цедру.
Держим на плите пока сироп не начнет кипеть, это недолго, примерно минута.
Сюда же кладем нарезанную клубнику и продолжаем нагревать. Все время перемешиваем. По времени 1 мин.
Тосты намазываем маскарпоне по вкусу, а сверху прмещаем теплые ягодки в сиропе.
Выкладываем на блюдо, украшая по краям свежей целой клубничкой.
