0

Как заморозить вареные лисички?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Как правильно заморозить вареные лисички? Сколько можно хранить замороженные вареные лисички в морозилке?

1

Я замораживаю вареные лисички двумя способами.

  1. Цельными грибочками: вареные лисички откинуть на дуршлаг, чтоб лишнюю жидкость убрать. Также можно разложить на бумажные полотенца с этой целью. После этого раскладываю грибы в пакеты с зип-застежкой, либо в пластиковые боксы для заморозки. Если в морозильнике постоянная температура, то хранятся такие грибы до полугода.
  2. Перекрученные лисички: грибы также избавляю от лишней жидкости и пропускаю через мясорубку. Укладываю в пакеты, приплюснув по всех поверхности. Это для того, чтоб легче было использовать в дальнейшем - разморозить, либо сразу порезать кубиками для супа, соуса или вторых блюд. Перемолотые лисички удобно добавлять в блюда, где не требуется цельность грибов. Также храню в герметичной упаковке до полугода, хотя у нас они заканчиваются намного быстрее!
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID