0

Как правильно выбрать селедку?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
1

Селедку следует выбирать по цвету и состоянию кожи, а также по внешнему виду сельди. Она не должн быть сухой или худой. Правильная в

кусная сельдь обычно жирная и влажная на вид. Она должна лежать в рассоле, тогда она будет вкусной.

Кожа селёдки не должна быть жёлтой, а должна быть слегка сероватой и тугой.

Также при выборе селёдки смотрите на ее глаза. Они не должны быть сухими.

Хвост и плавники не должны быть обломаны.

Если берете малосольную сельдь, то понюхайте ее. Правильная селёдка не должна пахнуть гнилью, а имеет обычно приятный пряный запах и вкус.

Также обратите внимание на цвет и состояние рассола. Он должен быть свежим и не мутным.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID