1

Первые весенние салаты: как готовите, что интересное или необычное добавляете?

Petronella [2.8K] 3 года назад
1

Для меня первый весенний салат это зелень+ яйца. Готовлю этот салат такм образом.

Сначала мою в проточной воде, а затем отвариваю несколько яиц ( обычно это 3-4).

Затем варёные яйца режу кубиками, но можно и помельче нарезать.

Мою и мелко нарезаю первую весеннюю зелень - укроп, петрушка, зелёный лук. Складываю зелень в миску, солю и разминаю ступкой или обычной столовой ложкой.

После такого растирания зелень не будет жёсткой в салате ( но это на любителя, можно оставить как есть).

К зелени добавляю измельченные яйца. Заправляю и перемешиваю. Заправить можно сметаной или майонезом, при желании в такой салат можно ещё свежий огурчик покрошить, это придаст свежесть и огуречный аромат.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID