0

Как быстро приготовить сандвич с курицей?

Алена Литовченко [2.1K] 10 месяцев назад

Как быстро приготовить сандвич с курицей? Какую булку лучше использовать для сандвича? Как нужно подготовить и порезать курицу? Какие овощи или приправы лучше добавить к такому сандвичу?

2

Сандвич с курицей это по своей сути тот же бутерброд и готовится он из хлеба, курицы, соуса и овощей. Хлеб для приготовления сандвича можно использовать любой – белый, черный, серый, с семечками или отрубями. Главное требование – свежесть и наличие хрустящей корочки. Курицу (желательно грудку) для сандвича можно жарить варить или запекать.

Сандвич с поджаренной куриной грудкой

Половину куриной грудки – 250- 300 г, нужно хорошо помыть, обсушить и нарезать на ломтики поперек волокон толщиной чуть меньше 1 см. Мясо поперчить, посолить, можно добавить по желанию других приправ. Ломтики приправленного куриного мяса обжарить на растительном масле до слегка румяной корочки. Мясо жарится довольно быстро. Готовое мясо сложить на тарелку.

Хлеб нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см. Ломтики смазать каким-нибудь готовым белым соусом («Тартар», «Паприк»). Если есть время, то соус можно приготовить собственноручно: майонез (лучше домашний) смешать с небольшим количеством деликатной горчицы (дижонской или французской) добавить приправ и немного натертых соленых огурцов.

Поверх соуса на каждый кусочек хлеба выложить листья салат (1-2 шт.), помидоры, нарезанные кружочками (2-3 кусочка), веточки зелени (укроп, петрушка) и всю эту красоту венчает пара ломтиков поджаренной курочки.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID