1

Можно ли использовать фритюрницу для приготовления пончиков?

Алена Литовченко [2.1K] 11 месяцев назад

Можно ли в обычной фритюрнице жарить пончики? Как часто нужно менять масло при жарке пончиков?

1

Как раз фритюрница и является идеальным приспособлением для приготовления пончиков. Лучшего помощника для этого процесса не найти: налил масла, включил в сеть и кидай кусочки теста, после всплывания вылавливай готовые и румяные пончики.

По правилам масло нужно менять во фритюрнице после 20 циклов приготовления еды. Однако стоит перед каждой готовкой визуально осматривать продукт. Если собралось много "остатков" от прошлых приготовлений, то лучше заменить или хотя бы процедить через марлю. Не рекомендуется доливать свежее масло в уже неоднократно использованное. Лучше его заменить полностю на новое. Масло можно не сливать из фритюрницы после приготовления и хранить его там в течение полугода.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID