0

Как просто снять кожуру с перца?

Aleksei84 [11K] более года назад
0

Чтобы кожура перца легко отделялась, надо его бланшировать. Для этого перец моем и помелаем в глубокую миску. Доводим воду до кипятка и заливаем ею перец.

Продержав перец в горячей воде 3-4 минуты, воду аккуратно сливаем и перец чистим. Кожура перца после бланширования обычно легко отделяется от мякоти.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID