Какие есть рецепты салатов с пекинской капусты?

Предлагаю вам рецепт салата из пекинской капусты с кунжутом. Для него нужны будут продукты такие:

-кукуруза консервированная - двести пятьдесят грамм,

-пекинская капуста - сто грамм,

-листья салата - сто грамм,

-кунжут - сорок грамм,

-винный уксус - шестьдесят миллилитров,

-оливковое масло - сорок миллилитров,

-чеснок - два зубчика,

-дижонская горчица - одна чайная ложка,

-соль, перец - по вкусу.

Вначале приготовления берём салатник и туда измельчаем салат и капусту. Сделать это можно либо вручную, то есть, просто разорвать произвольно, либо с помощью ножа - нарезать.

Потом открываем банку с кукурузой и сливаем с неё жидкость. Выкладываем кукурузу в салатник к капусте и салату.

Теперь готовим соус. Для этого раздавливаем чеснок, добавляем к нему винный уксус, дижонскую горчицу, оливковое масло, всё перемешаем до однородного состояния.

Этой заправкой поливаем наш салат и высыпаем в него кунжут. Солим, перчим по вкусу. Всё ещё раз перемешиваем. Салат готов.

Небольшой совет: чтобы салат был ещё вкуснее, можно кунжут перед приготовлением прокалить на сухой сковороде до лёгкого зарумянивания.

Очень вкусный салат, так его и называют в нашей семье.

Оторвать необходимое количество листьев китайского салата (пекинской капусты), примерно стотграммов, помыть их под проточной водой и нашинковать тонкой соломкой. Двести грамм помидор нарезать средними кубиками. Добавить красную фасоль в собственном соку (триста гр.) и консервированную кукурузу (300 гр.), только прежде слить сок из баночек. Добавить мелко нарезанный чеснок (два зубчика), следом - майонез и кетчуп (по пятьдесят грамм). Посолите, если считаете нужным, по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Салатик готов, можно подавать.

Вкусно и просто! И смотрится очень красочно.

Приятного аппетита!

Этот салат называется "Лебединый пух".

Филе нужно отварить, пока не будет готово.

Берем салатник и дно обмазываем соусом или майонезом.

Первым слоем кладем натертый отварной картофель.

На него мелко нарезанный лук.

Немного солим,обмазываем майонезом.

Слой куриного филе и сетка из майонеза.

Слой яичного белка, майонез.

Слой натертого сыра, майонез.

Слой тертых желтков, майонез.

Последним слой шинкованной капусты пекинки, майонез.