2

Какие есть рецепты салатов с пекинской капусты?

TANIA CHERNENKO [4.9K] 3 года назад
5

Пекинская капуста всегда очень нежная, поэтому ее часто используют именно для салатов. В этом плане фантазии хозяек безграничны.

Салат из пекинской капусты с колбасой.

Потребуется пекинская капуста 1 штука, колбаса копченая (или вареная) 200 граммов, банка зеленого горошка, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук), майонез для заправки, соль.

Капусту режем не очень мелко, колбасу режем соломкой, добавляем зеленый горошек, зелень, какая есть в наличии, соль. Все перемешиваем и заправляем майонезом.

Салат из пекинской капусты с кальмарами.

Потребуется капуста пекинская 300 граммов, кальмары консервированные или сваренные самой 300 граммов, огурец 1 штука, помидоры 2 штуки, зелень укропа, соль, сок половины лимона, оливковое масло для заправки.

Капусту шинкуем, остальные продукты режем кусочками, укроп измельчаем. Все перемешиваем, добавляем сок лимона, заправляем оливковым маслом.

Можно сделать салат из капусты, сладкого перца, яблок, оливкового масла.

А также капуста, жареная семга, оливки, помидоры, сок лимона, оливковое масло. И еще очень много различных вариантов.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Предлагаю вам рецепт салата из пекинской капусты с кунжутом. Для него нужны будут продукты такие:

-кукуруза консервированная - двести пятьдесят грамм,

-пекинская капуста - сто грамм,

-листья салата - сто грамм,

-кунжут - сорок грамм,

-винный уксус - шестьдесят миллилитров,

-оливковое масло - сорок миллилитров,

-чеснок - два зубчика,

-дижонская горчица - одна чайная ложка,

-соль, перец - по вкусу.

Вначале приготовления берём салатник и туда измельчаем салат и капусту. Сделать это можно либо вручную, то есть, просто разорвать произвольно, либо с помощью ножа - нарезать.

Потом открываем банку с кукурузой и сливаем с неё жидкость. Выкладываем кукурузу в салатник к капусте и салату.

Теперь готовим соус. Для этого раздавливаем чеснок, добавляем к нему винный уксус, дижонскую горчицу, оливковое масло, всё перемешаем до однородного состояния.

Этой заправкой поливаем наш салат и высыпаем в него кунжут. Солим, перчим по вкусу. Всё ещё раз перемешиваем. Салат готов.

Небольшой совет: чтобы салат был ещё вкуснее, можно кунжут перед приготовлением прокалить на сухой сковороде до лёгкого зарумянивания.

1

Очень вкусный салат, так его и называют в нашей семье.

Оторвать необходимое количество листьев китайского салата (пекинской капусты), примерно стотграммов, помыть их под проточной водой и нашинковать тонкой соломкой. Двести грамм помидор нарезать средними кубиками. Добавить красную фасоль в собственном соку (триста гр.) и консервированную кукурузу (300 гр.), только прежде слить сок из баночек. Добавить мелко нарезанный чеснок (два зубчика), следом - майонез и кетчуп (по пятьдесят грамм). Посолите, если считаете нужным, по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Салатик готов, можно подавать.

Вкусно и просто! И смотрится очень красочно.

Приятного аппетита!

0

Этот салат называется "Лебединый пух".

Филе нужно отварить, пока не будет готово.

Берем салатник и дно обмазываем соусом или майонезом.

Первым слоем кладем натертый отварной картофель.

На него мелко нарезанный лук.

Немного солим,обмазываем майонезом.

Слой куриного филе и сетка из майонеза.

Слой яичного белка, майонез.

Слой натертого сыра, майонез.

Слой тертых желтков, майонез.

Последним слой шинкованной капусты пекинки, майонез.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID