1

Какую приправу можно добавлять к жареным грибам?

Олеся [31.1K] 3 года назад

Какие приправы подойдут для приготовления жареных грибов? Когда лучше добавлять приправу в жареные грибы, на каком этапе приготовления?

5

Лучшим добавлением к жареным грибам будет репчатый лук. Укроп можно добавить, если очень уж нравится его вкус. Только грибы мало нуждаются в пряностях, хотя молотые перцы могут внести пикантность в грибные блюда. Лавровый лист не испортит блюдо, но повторюсь, что грибам почти не надо никаких добавок, чтобы насладиться их особенным вкусом. Грибы зачастую сами выступают в качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам, особенно в высушенном и размолотом виде.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
3

Совершенно согласна с Цветраной, грибы самодостаточны и почти не нуждаются ни в каких приправах, более того, если добавить много приправ, то грибное блюдо можно просто испортить.

Я очень люблю добавлять лук во все первые и вторые блюда, а когда готовлю грибы, то даже лук могу не добавить, просто боюсь испортить, отбить грибной запах и вкус.

Что можно добавить из специй? Можно добавить - лук, чеснок, укроп, петрушку, любые виды перца, паприку, базилик, кондари, кориандр, лавровый лист.

Грибы отлично сочетаются с различными овощами - с картошкой, капустой, кабачками, баклажанами, морковью, помидорами, болгарским и горьким перцем.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID