1

Как сделать заготовку "Помидоры с виноградом "?

Золушка [153K] 3 года назад

6

Консервированные помидоры на зиму очень вкусно сделать с виноградом. Виноград красиво смотрится в банках и придает ароматный привкус помидорам.

Возьмем следующие ингредиенты для консервирования:

  • помидоры - 600 - 800 граммов,
  • виноград - 700 граммов,
  • лист лавровый - два штуки,
  • укроп зонтичный - два - три штуки,
  • хрена листья - два штуки,
  • соль - две столовые ложки,
  • сахар - 100 граммов,
  • перец черный горошек - пять - шесть штук,
  • укусус 9% - две столовые ложки.

Ягоды винограда промываем тщательно.

В подготовленные чистые, промытые и обработанные кипятком банки помещаем промытые укроп и хрен. Поверх укропа и хрена выкладываем чистые помидоры.

За помидорами помещаем слой виноградин, отделяя от веточек (можно вместе с веточками).

После винограда вновь кладем помидоры, далее виноград и чередуем, пока заполним банку.

Кипятком наполняем банку до верха, прикрываем крышками, настаиваем в течение 15 минут.

Переливаем горячую воду из банки с помидорами в кастрюлю. Кладем для маринада соль, сахар, горошины перца, лавровые листья, вливаем уксус. Маринад надо закипятить и обратно влить в банки. Сразу закрываем крышками плотно закатывающей машинкой. Переворачиваем донышками кверху, пусть банки остывают.

Приятного аппетита!

Консервированные помидоры с виноградом на зиму

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID