0

Какой купить соус к равиоли с мясом?

Татьяна [150] 6 месяцев назад

Научилась делать мясные равиоли, но не хватает соуса у ним. Какой купить соус к равиоли с мясом, чтобы не испортить блюдо?

1

Больше всего к равиоли с мясом подходит томатный соус. Вы можете просто купить свой любимый томатный соус и подать его к равиоли. Можно смешать один пассерованный на масле лук, столовую ложку томатной пасты, щепотку соли, щепотку сахара, специи для мяса - по вкусу. Это получится самодельный соус к мясным равиоли.

Более сложный соус домашнего приготовления:

  1. Берем четыре спелых помидора, один лук, один сладкий перец, одну морковь, несколько веточек базилика, 4 ст.л. оливкового масла, а также соль и перец.
  2. Пассеруем лук на оливковом масле, через три минуты вводим измельченный перец и морковь.
  3. Трем на терке томаты и вводим в сковороду. Солим, перчим, тушим четверть часа.
  4. Остается добавить рубленный базилик и протушить еще минут 7.
  5. Полейте равиоли таким соусом и присыпьте тертым сыром.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID