0

Как приготовить варенье из рябины с яблоками?

Золушка [153K] 4 года назад

2

Варенье из рябины с яблоками - настоящий деликатес. Оно имеет необычный и очень интересный вкус. Кроме того оно выглядит очень красиво и может стать украшением любого праздничного чаепития с гостями.

Что бы приготовить такое варенье понадобятся яблоки осенних сладких сортов - 2 кг, рябины спелой красной - 1 кг, сахара - 3, 5 кг 400 грамм грецких орехов вылущенных.

Ягоду рябины, если сняли её до морозов промыть, просушить на ткани и положить в морозилку на сутки. Затем, когда ягода оттает, рассыпать на противень на бумагу и прогреть в духовке, но не горячей, не больше 60 град.

Яблоки помыть, порезать на ломтики. Развести сахар с водой и довести до кипения, сахар должен раствориться. Воды можно брать по усмотрению хозяйки.Если воды взять 300 грамм, то варенье будет густым как джем. Если добавить воды больше, оно будет как мед тянущимся. Оба варианта вкусные.

Когда сироп закипит, опускаем в него рябину и яблоки. Готовим в три приема. Закипятить, поварить минут 15 и оставить остывать.Затем повторить эту операцию.В третий раз добавляем орехи, которые нужно измельчить и варим до готовности.Отлично хранится такое варенье под обычной крышкой в прохладном месте.

Знаете ответ?
регистрация