1

Как готовить торт из сухарей?

Золушка [153K] 4 года назад

2

Для изготовления такого торта нужны такие продукты:

  • 4 стакана измельченных сухарей,
  • 120 грамм сливочного масла,
  • 1 стакан сахарного песка (если сухари берете сладкие, то сахара можно взять поменьше),
  • 2 куриных яйца,
  • 2 стакана молока,
  • 1 чайная ложечка растворимого кофе,
  • 2 столовых ложки измельченных орехов,
  • 1 пакет ванилина.

Вначале яйца взбиваем с сахаром до белой пены. Полтора стакана молочка вливаем в кастрюлю, ставим на огонь и доводим его до закипания. После этого кладем туда растворимый кофе и размешиваем, а потом этой смесью заливаем сухари в миске, оставляем их разбухать.

Оставшееся молоко вливаем в яичную массу и ставим на огонь, доводим до закипания и загустения, время от времени помешиваем. В итоге получается крем, который нужно поделить на две части.

Первую часть добавляем к сухарям и перемешиваем до однородной массы без комочков.

Оставшуюся же часть остужаем немного и добавляем в нее размягчённое сливочное масло и пакетик ванилина. Затем взбиваем все блендером до однородной массы, охлаждаем.

Массу из сухарей выкладываем на красивое блюдо, придаем ей форму коржа. Сверху кладем крем и посыпаем измельчёнными орехами и сухарями.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация