0

Как сделать морковный кекс?

Aleksei84 [11.2K] 5 лет назад
0

Очень вкусный морковный кекс с грецким орехом, который несложно приготовить!

В рецепте раскрыт секрет его влажной текстуры. Можно покрыть глазурью.

Подготовьте:

-морковь сочная тертая - 170 граммов;

-ядра грецких орехов- 77 гр;

-яйцо куриное сырое - пара штук;

-сахарный песок - сто г.;

-мука пшеничная - 130 г.;

-масло растительное - 120 миллилитров;

-сода пищевая - пол чайной ложечки;

-разрыхлитель - ч.л.;

-соль,

-корица.

Приготовление:

Яйца и сахар-песок хорошо взбивпем до 4-5 минут.

Просеиваем муку одновременно с содой, разрыхлителем, солью и корицей.

Перемешиваем венчиком до равномерного распределения.

Вводим масло, орешки и морковь. Замешиваем содержимое.

Выстилаем форму пергаментом, наполняем тестом и выпекаем при температурном режиме 160С, по времени 60-70 мин.

Секрет: Чтобы кекс был сочным, после выпечки заверните его вместе с формой в пленку, для остывания.

Знаете ответ?
регистрация