Молоко сейчас такое разное, что и не понять иной раз какая жирность и состав, и что за обработка. Поэтому, если нужно узнать калорийность, то ориентируемся на упаковку. На ней обязательно должно быть всё указано. Это, конечно, относится только к серьёзным производителям, которые печатают на упаковке молока все исходные данные, состав и калорийность.
Но если взять всё же усреднённое значение калорийности молока, то это будет пятьдесят килокалорий на сто грамм продукта. Но если молоко с повышенной жирностью, то калорий в нём будет соответственно больше, а если молочко обезжиренное, то калорийность снизится.