0

Как приготовить ягодный пирог?

Aleksei84 [11.2K] 5 лет назад
1

Отличный вариант

Шоколад и вишня - всегда хорошее сочетание. Этот кремовый шоколадно-вишневый пирог кстати придется для вечеринок или просто на десерт. Конечно, при желании можно взять и другие ягоды.

Ингредиенты:

210 г сливочного масла

160 г сахара-песка

4 яйца

5 г ванилина

Щепотка соли

180 г самоподнимающейся муки

25 г какао-порошка

200 г вишни

Процесс приготовления:

Взбить в миске сливочное масло и сахар. Добавляйте яйца по одному, добавляя следующие только после того, как будет смешано первое. Также добавьте в смесь ванилин.

Затем вы добавляете в миску соль, муку и какао-порошок. Смешивайте, пока эти ингредиенты не смешаются.

Разрежьте каждую вишенку пополам, чтобы вы могли легко удалить косточку. Положите вишню в миску и добавьте столовую ложку муки, перемешайте с вишнями, чтобы они были покрыты тонким слоем муки. Это гарантирует, что они не опустятся на дно.

Вмешайте вишню в тесто. Смажьте форму маслом и посыпьте мукой. Теперь вылейте тесто в форму.

Выпекать пирог примерно 60 минут при 160 C.

После выпекания дайте коржу остыть в форме в течение 5-10 минут, затем выложите его на решетку и дайте ему полностью остыть.

Хранить в холодильнике 2-3 дня.

Знаете ответ?
регистрация