0

Как приготовить пирог зебра?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
2

Для вкуснейшего пирога "Зебра" нужны такие ингредиенты:

  • Сахар - 300 грамм,
  • Мука - 250 грамм,
  • Яйцо - 4 штуки,
  • Сметана - 200 миллилитров,
  • Масло сливочное - 100 миллилитров,
  • Какао-порошок - 2 столовых ложки,
  • Сода - 1 чайная ложка.

Сначала смешиваем муку с содой. Далее в миске взбиваем блендером или миксером яйца с сахаром. Взбиваем не менее 5 минут на максимальной скорости.

Добавляем сметанку и растопленое сливочное масло (но не горячее), смешиваем миксером или блендером на маленькой скорости.

Добавляем муку с содой, перемешиваем опять миксером или блендером на маленькой скорости.

Разделяем тесто на две равные части.

В одну из них добавляем какао-порошок, а после смешиваем миксером или блендером на маленькой скорости.

Форму закрываем кондитерским пергаментом и смазываем сливочным маслом. Выкладываем 2 столовых ложки белого теста, затем 2 столовых ложки шоколадного теста. Таким образом чередуем слои.

Как только выложили все тесто, то на поверхности пирога можно сделать произвольный рисунок деревянной шпажкой.

Выпекаем пирог "Зебра" в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой или обычной спичинкой - она должна быть чистая, без кусочков налипшего теста.

Готовый пирог "Зебра" выкладываем на блюдо и даем остыть. После этого подаем к чаю.

Кстати, готовый пирог можно украсить. Например, посыпать сахарной пудрой или положить сверху варенье, или даже свежие ягоды. Вариантов масса, надо только выбрать.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID