1

Как правильно хранить овощи?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
1

Овощи перед укладкой на хранение ни в коем нельзя мыть, иначе это ускорит их процесс гниения.

Также овощи перед хранением надо осмотреть, убрать все подпорченные и побитые.

Лучше всего овощи хранятся в сухом прохладном месте. Это может быть погреб, подвал или холодильник.

Овощи нельзя складывать в пакет, чтобы не было влаги и конденсата. Лучше всего их разложить по пластиковым ящикам или корзинам. В холодильнике кладите их в нижние ящики или на полочки дверцы холодильника.

Когда овощи нужно использовать, то вынимайте их заранее, чтобы они переняли комнатную температуру. Мыть овощи надо теплой водой и желательно с мылом. После этого протираете овощ полотенцем и можно применить в пищу.

Lora [12.9K]
А как быть с морковкой: без пакета вянет?  3 года назад
Лукоморье [164K]
Лучше всего ее хранить в погребе в ящике с песком, но если нет погреба, то придется положить в холодильник.
Да, без пакета вянет, но если в пакете хранить, то образуется влага и морковка плесневеет. Поэтому лучше ее хранить без пакета, а перед приготовлением заранее вытащить и положить в миску с прохладной водой. Это вернет ей упругость.
 3 года назад
Lora [12.9K]
Спасибо!  3 года назад
комментировать
Знаете ответ?
регистрация
OpenID