0

Какие рецепты заправок для борща вы любите, что можете предложить?

Золушка [153K] 3 года назад

1

Готовые заправки для борща здорово облегчают хозяйкам жизнь, и особенно ускоряют процесс приготовления обеда, когда катастрофически не хватает времени. Предлагаю не сложный рецепт заправки для борща, сытной и полезной заготовки.

Берем 1 кг спелого сладкого болгарского перца.

1 кг зрелых томатов.

1 кг морковочки.

1 кг репчатого лука, я использую для этого рецепта мелочь, которую зимой не сохранишь.

Еще для аромата и витаминов берём 0,5 кг петрушечки, и молодого укропчика.

Все измельчаем и засыпаем в эту смесь 1 кг соли не йодированной.

Массу тщательно перемешиваем, что бы соль равномерно разошлась и растворилась. Смесь дает много сока.Когда соль растворится, складываем заготовку в банки и закрываем обыкновенными крышками.Используя такую заправку борщ солить не нужно. Заправка хорошо хранятся в прохладном месте.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID