0

Как приготовить рисовый пудинг без молока (рецепт)?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Какие есть рецепты приготовления рисового пудинга без молока? Что еще можно добавлять в рисовый пудинг?

1

Я - сторонница пудинга на молоке, но бывают случаи, когда этот продукт не использую - пост, безмолочная диета или банально - молоко закончилось или скисло.

Для пудинга нужно отварить рис, лучше брать круглый - он разваривается, а значит пудинг будет держать форму как надо! В кашу добавляю немного сахара и сливочного масла, перемешиваю и даю остыть. Перекладываю кашу в чашу блендера и перемешиваю её с яйцом и ванильным сахаром. Форму смазываю маслом и присыпаю сухарями, чтобы готовый пудинг легко вынимался при готовности. Духовку выставляю на 180 градусов, ставлю форму с пудингом на 25 минут, чтоб верх не горел укрываю фольгой. Остужаю готовый пудинг и порезав на порции подаю со сметаной, мёдом или любимым джемом.

Если блюдо готовлю в пост - яйца заменяю на один банан. А еще классический вариант можно разнообразить добавив изюм, чернослив, курагу, ягоды или орехи.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID