0

Как приготовить черные бобы?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
2

Бобы - это пища для тех, кто хочет сохранить нормальный холестерин.

Можно приготовить бобы с маслом и луком. Бобы промыть, замочить на ночь. Утром воду слить, залить бобы свежей водой и поставить варить. Когда бобы разварятся, воду слить.

Предварительно обжарить на растительном масле лук. Добавить его в фасоль, посолить, перемешать, и блюдо готово.

Пюре из бобов. Отваренные до готовности бобы сразу протирают через сито или измельчают блендером. В полученное пюре добавляют горячее молоко и сливочное масло, перемешивают. Можно добавить обжаренный на масле лук.

Запеканка из бобов и картофеля. Понадобится 2 стакана бобов, 500 граммов картофеля, 2 головки лука, 2 столовые ложки растительного масла.

Сварить отдельно картофель и бобы, пропустить через мясорубку, добавить соль и перемешать.

Половину массы выложить в форму, смазанную маслом, разровнять. Положить поджаренный лук, покрыть его остальной массой, разровнять, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Время запекания при температуре духовки 200 градусов примерно 30 минут.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID