0

Как очистить яйцо?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
1

Очистить яйцо иногда очень нелегко. Особенно это относится к самым свежим яйцам, которые чистятся только вместе с частью белка.

Поэтому если яйцо почистить красиво, допустим для салата, закуски или украшения, то берите яйца не самые свежие, лучше недельной давности.

Также помогает очистить яйцо легко и просто, обычная холодная вода.

Когда яйцо сварится, то слейте с него горячую воду и тут же залейте его холодной водой. Оставьте так до полного остывания, и только потом начинайте чистить.

Что же касается техники чистки яйца, то здесь лучше сначала разбить одним ударом острый конец яйца, а затем чистить кожуру пальцами постепенно двигаясь к тупому концу яйца.

система выбрала этот ответ лучшим
0

Я так понимаю, что имеется ввиду яйцо варёное. Ну тут есть два момента. Первый - надо стараться варить яйца, которые не менее как три дня ( два минимум ) были снесены, так как свежеснесённое и сваренное яйцо очень трудно очищается от скорлупы, а вот " старое " яйцо очищается легко , но надо, и это второй момент, как сварится яйцо, сразу же его опустить в холодную воду и дождаться когда оно остынет.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID