1

Рецепт запеканки с грибами с фото и без фото? Как приготовить запеканку с грибами дома?

Mishka [2.3K] 3 года назад
0

Предлагаю вам рецепт запеканки с грибами и ветчиной. Для её приготовления нам нужно взять такие ингредиенты в следующем количестве:

-картофель - шестьсот грамм,

-ветчина нежирная - двести пятьдесят грамм,

-грибы - пятьсот грамм,

-лук репчатый - две штуки,

-сливочное масло - по вкусу,

-чеснок - два зубчика,

-зелень - один пучок,

-соль и перец молотый - по вкусу,

-яйца - три штуки,

-сок лимонный - одна чайная ложка,

-сливки - двести грамм,

-майонез - две столовых ложки.


Подготавливаем все ингредиенты заранее.

Картофель моем и очищаем, нарезаем дольками.

Репчатый лук очищаем и нарезаем кубиками или полукольцами тонкими.

Грибы берём любые, по вкусу, можно даже маринованные. Только подготавливаем и нарезаем их небольшими кусочками.

Ветчину берём без жира, нарезаем кубиками.

Берём форму для выпечки и смазываем её сливочным маслом.

На дно выкладываем репчатый лук, потом картофель, грибы и ветчину.

Всё это солим и перчим по вкусу. Посыпаем нарезанной зеленью.

Смешиваем в миске майонез с лимонным соком, добавляем сливки и три яйца. Чеснок очищаем от шкурки, пропускаем через чеснокодавилку и выкладываем с миску. Всё перемешиваем и этой смесью заливаем содержимое формы. Закрываем форму фольгой.

Ставим форму в духовку, которую предварительно нагреваем до двухсот градусов.

Готовим запеканку в течение сорока-сорока пяти минут. За десять минут до готовности фольгу можно снять и посыпать натёртым сыром (при желании).

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID