0

Как приготовить картофельный салат (рецепт)?

Олеся [31.1K] 3 года назад

Как можно приготовить необычный картофельный салат? Какой соус можно использовать для заправки картофельного салата, желательно, чтобы в его состав не входил майонез и сметана?

6

Картофельный салат с грибами.

Потребуется 4 - 5 штук картофелин, 200 - 300 граммов грибов, растительное масло для заправки, уксус 9% 2 - 3 столовые ложки, перец черный молотый, соль, зелень.

Картофель отварить, дать ему остыть, очистить, нарезать кубиками.

Грибы отварить и нарезать ломтиками.

Перемешать картофель с грибами. Затем посолить, добавить перец. Растительное масло смешать с уксусом и полить салат.

Картофельный салат с горчичным соусом.

Понадобится 500 граммов картофеля, 1 средняя луковица, 1 - 3 чайные ложки уксуса 9%, соль, перец, растительное масло для заправки, 3 столовые ложки горчицы, 50 граммов маслин, 1 вареное яйцо, зелень.

Картофель отварить в кожуре, остудить, почистить, нарезать ломтиками. Добавить нарезанный кольцами лук, соль, перец, зелень.

Горчицу разбавить растительным маслом и уксусом, полить салат и перемешать.

Украсить маслинами или крутым желтком, нарезанным ломтиками.

Салат готовить за час до подачи на стол.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID