0

Какой гарнир приготовить к рыбе? Рецепты?

Mishka [2.4K] 3 года назад
1

Тем, кто любит сытные и совершенно простые картофельные блюда, настоятельно рекомендуется обратить внимание на рецепт картофеля с сыром и сливками.

Хотелось бы обратить внимание на то, что картофель, приготовленный в духовке по рецепту, представленному ниже, получается не только необыкновенно ароматным, но и очень вкусным, а также нежным, покрывается во время запекания очень красивой корочкой.

Такое картофельное блюдо, приготовленное в духовке с сыром и сливками, рекомендуется подавать с рыбой или мясом.

Ингредиенты:

  • размягченное масло сливочное сладкое (65 г);

  • перец черный среднего помола (по вкусу);

  • густые сливки (460 мл);

  • соль ароматизированная (по вкусу);

  • сыр «Грюйер» (185 г);

  • клубни картофельные (1,4 кг).

Процесс приготовления:

Очень крупно натереть легкоплавкий сыр, после этого очистить от кожуры предварительно промытые клубни картофеля, затем нарезать их толстыми кружочками, после этого подготовить квадратную форму из огнеупорного материала. Слегка смазать ее сливочным маслом, затем внахлест выложить в нее картофельные кружочки, слегка их посолить и приправить черным перцем, после этого добавить сливки и посыпать картофель тертым сыром.

Отправить форму в духовой шкаф и готовить картофель со сливками и сыром при 230 градусах примерно двадцать минут, а по прошествии вышеуказанного времени необходимо выложить на картофельную запеканку кусочки оставшегося масла и продолжить процесс запекания до легкой золотистой корочки.

Как только картофель с сыром и сливками подрумянится, подавать его в горячем виде с каким-нибудь рыбным блюдом или говядиной.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID