0

Как приготовить многослойную запеканку?

Семейная ценность [7.8K] 3 года назад
2

В своем рецепте я расскажу о запеканке с тремя слоями- брокколи, индейка и морковь.

Итак, для приготовления запеканки понадобится:

  • филе индейки- 250 гр
  • морковь-1 шт
  • брокколи- 10 -12 соцветий
  • репчатый лук- 1 шт
  • сметана- 3 стол.ложки
  • сыр- 100 гр
  • яйцо-2 шт
  • соль

Приготовление:

  • Спассеровать репчатый лук на растительном масле.
  • Отдельно потушить морковь, натертую на мелкой терке.
  • Из филе индейки нужно сделать фарш, добавить в него соль и тушенный лук. Протушить это на сковороде минут 20.
  • Брокколи сварить и измельчить в блендере.


Выложить в силиконовую форму, смазанную маслом, слои:

нижний слой- фарш

второй слой- брокколи

третий слой верхний- морковь.

Сделать заливку: смешать сметану, сыр, яйца и соль.

Залить этой смесью слои, поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку и запекать 40 минут.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID