Подготовьте:
-филе куриное - 2-3 штучки;
-бекон - 8-10 полосочек;
-приправы,
-соль - по вкусу
Процесс на самом деле довольно простой:
С мяса убираем жилки, жир, пленки.
Смешиваем специи и натираем филе.
Обматываем грудинки внахлест. Я обычно одну филешку делю вдоль на три части и делаю небольшие порционные рулетики.
- Перекладываем в жаропрочную форму и ставим запекаться в духовку на пол часа.
Это самый простой вариант. Можно усложнить, добавив начинку (чернослив; перец болгарский, зелень разная, сыр и т.д), завернув ее в курятину, а затем в бекон.
Например
**
Если мне требуется небольшое количество, только на семью, я запекаю в мультиварке.
