0

Как приготовить запеканку из белокочанной капусты?

Золушка [153K] 3 года назад
2

Замечательное блюдо получается из капусты, если её запечь.

Из продуктов для этого блюда нужны: 1,5 кг капусты, 2-3 яблока,50-60 грамм изюма, (он должен быть без косточек), 1 головка лука, сметана 1/2 стакана и сливочное масло, грамм 100-120.

Шинкуем капусту, тонко- тонко (сейчас специальные ножи есть), яблоки режем на дольки, кожуру не снимать, только сердцевину удалить), лук на колечки режем и все это в сотейник складываем, изюм тоже рассыпаем по смеси. Еще нужно воды добавить 1/2 стакана, и масла. Поставить сотейник в духовку. Температура должна быть 160 град. Тушить где то 1 час 40 мин. и затем достать, полить сметаной, вода к этому времени уже испарится, и оставить сотейник открытым, тушить еще минут 20. Капуста зарумянится, можно доставать и подавать к столу.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID