0

Как приготовить овощное рагу с курицей?

Семейная ценность [7.8K] 3 года назад
1

Чтобы приготовить овощное рагу с курицей вам понадобится:

  • Картофель -5-6 небольших клубней
  • Курица ( филе) - 300 гр
  • Морковь- 1 шт
  • Лук репчатый-1 шт
  • Кабачок- половинка небольшого
  • Яблоко-1 шт.
  • Болгарский перец- 1 шт
  • Чеснок -1 зубчик
  • Раст.масло

Приготовление:

  1. В казанке на растительном масле потушить филе курицы, нарезанное на кусочки.
  2. Добавить мелко порубленный лук, морковь ( нарезать крупно, дольками или полудольками). Воды- совсем чуть-чуть.
  3. Добавить томат ( мягкую его часть, можно разделить наполовинки и натереть на терке-получится мякоть), перец болгарский ( лучше без кожицы , порезанный квадратиками) и чеснок. Продолжить тушить на медленном огне.
  4. Добавить кабачок, нарезанный полудольками ( кабачок нужен молоденький, без множества семечек ) и нарезанное дольками яблоко.
  5. Воду практически не добавлять. Все овощи дают свой собственный сок.
  6. Закрыть крышкой казанок с рагу и тушить на медленном огне.
Знаете ответ?
регистрация
OpenID