1

Как приготовить картофельное пюре с морковью?

Viola [495] 3 года назад
1

Картофельное пюре с морковкой приготовить очень легко, тем более тем, кто знает, как готовить картофельное пюре. Стоит отметить, что для детского питания блюдо не будет содержать лишних жиров и зажарок. Для деток можно приготовить по следующему рецепту:

Почистить морковь и картофель, разрезать на куски. Следует иметь ввиду, что морковь варится дольше, поэтому ее надо нарезать мельче

Залить водой, чуть посолить и варить до готовности.

Если хотите на молоке, тогда слить овощной отвар и залить теплым молоком. Добавить сливочное масло и растолочь толкушкой.

Готово


**

Рецепт с луком, на любителя.

Картофель отварить как обычно, и растолочь толкушкой. Можно как на отваре, так и на молоке. Лук и морковь натереть на терке и обжарить на сковороде. Вмешать эту массу в пюре. Для более ровной консистенции можно сделать несколько оборотов блендером. Много не надо, может получится неприятная тянучая масса.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Картофельное пюре с добавлением моркови часто готовят для маленьких детей, а также для ребят постарше, кто плохо ест морковку в другом виде. Просто такое картофельно-морковное пюре получается красивого жёлто-оранжевого цвета, приятное на вкус, а морковь в нём совсем незаметна. Так как морковь содержит много витаминов и микроэлементов, то кушать её просто необходимо, но не все детки ее любят. Поэтому-то такое пюре и можно изредка дома готовить. Да и в плане разнообразия тоже полезное блюдо.

Итак, для картофельно-морковного пюре берём семь-восемь штук картофелин и одну морковку среднего размера.

Всё овощи моем и очищаем от шкурки. Наливаем в кастрюлю свежую воду и кладём в неё сначала одну морковку. Доводим содержимое кастрюли до закипания и варим морковь минут десять после этого.

Далее, кладём в кастрюле очищенный картофель. Доводим всё опять до кипения и варим ещё минут десять-двенадцать, до готовности картошки.

В конце приготовления содержимое кастрюли солим по вкусу.

Как только картофель сварится (можно проверить проткнув его ножом), то сливаем из кастрюли небольшую часть отвара, и прдливаем немного молока или сливок. Можно также положить кусок сливочного масла или сметану.

Всё это перемешиваем и измельчаем толкушкой, либо блендером/миксером до состояния пюре.

Густоту пюре можно отрегулировать с помощью добавления молока или масла. Если любите пюре жидкое, то добавьте молока, либо масла, побольше. Если же любите густое пюре, то молочка и масла поменьше кладём, либо отвара сливаем побольше.

Таким образом получается у нас вкусное и полезное картофельно-морковное пюре. Приятного аппетита!

1

Чтобы приготовить картофельное пюре с морковью вам нужно взять сырой очищенный картофель и очищенную сырую морковь нарезаную дольками все отварить вместе до готовности в подсоленной воде. После того как овощи сварятся слейте воду добавьте сливочное масло и молоко( можно картофельный отвар), и все истолочь или взбить миксером.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID