2

Сколько нужно варить картофель среднего размера?

Бисквит [83] 4 года назад

Сколько нужно времени, чтобы сварить картофель среднего размера на гарнир?

3

Если картофеля не слишком много, скажем, штук пять, то среднее веря варки картофеля (в данном случае) составит около 15- 20 минут, для подтверждения готовности/мягкости, можно аккуратно проткнуть картофель ножом, можно вилкой.

А вот в кожуре/не чищенный картофель, с названием "в мундире", будет немного по-дольше вариться, примерно пол часа, минут 25 точно. Это при том, что картофель будет не крупный, а средний.

А вот в скороварке, картофель можно "отварить" за шесть минут.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Картофель среднего размера варится в среднем от восьми до пятнадцати минут. Здесь всё зависит от того, как варится картофель - в кожуре или без неё.

Также, учтите, что картофель молодой, ранний, сварится быстрее, чем картофель уже "постаревший", в конце зимы.

Проверить готовность картофеля можно просто проткнув его ножом. Если нож легко входить до самой середины, то картофель можно снимать с огня.

А также, хочу дать совет - как можно ускорить варку картофеля.

Ведь, как говорится, всё гениальное просто. Вот и в случае варки картофеля, когда время совсем поджимает, применяем такой старинный метод.

Просто бросаем в закипевшую воду небольшой кусочек сливочного масла или же наливаем примерно одну ложку любого растительного масла. При этом на поверхности воды в которой варится картофель, образуется масляная плёночка и картофель при этом сварится быстрее почти в два раза, причём для этого совсем не обязательно нарезать картофель на куски.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID