0

Сколько нужно варить перец фаршированный?

Оля [32] 3 года назад

С приготовлением перцев у меня всегда возникают сложности. Он то остается жестким, то почти разваливается. Хочу нафаршировать перец. Как долго его варят?

1

Хотя фаршированный перец варят не как обычно, и для этого есть несколько секретов. Сначала стоит определиться, что перец является замороженным либо свежем. Если в замороженном виде, то необходимо варить дольше чем обычно. Варить их следует не меньше 50 минут, тогда отойдет заморозка и они станут мягкими. Если свежем виде, то вариться 30-40 минут. Однако еще зависит от того какое мясо использовали. Например, если фарш сделан из старого мяса (конины, свинины), то вариться около 50 минут. Если фарш сделали из мясо птицы, то варить достаточно всего 30-35 минут. Если вы приобрели мягкое свежее и молодое мясо, то в бульоне можно варить минут 30. Тогда они станут свежими и сочными.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID