1

Сколько варится фасоль?

Viola [485] 3 года назад

Сколько по времени варить бобовую фасоль?

1

Фасоль сварить дело нехитрое, но нужно ее сварить правильно, а не кое-как.

Сначала фасоль насыпаем в миску и перебираем, затем промываем ее от мусора и пыли. Далее фасоль нужно замочить в прохладной, свежей воде. Фасоль может лежать в замоченном виде до суток. Это только улучшит ее вкус и убыстрит время варки.

Посое замачивания фасоль перекладываем в кастрюлю и заливаем свеженькой водой. Ставим на огонь и доводим до кипения. Варим до готовности. Это займёт по времени от полутора до двух часов. По мере надобности можно подливать в кастрюльку воды.

Солить фасоль нужно в конце варки, так она быстрее сварится.

система выбрала этот ответ лучшим
0

Необходимо учесть несколько факторов, влияющих на время варки, а именно : свежесобранная фасоль иль старая, хотя это в большей мере относится ко времени её замачивания ( старая дольше набухает ); очень важен сорт бобов ( белая фасоль варится быстрее красной ), ну, и наконец, в чём и как будете варить. По - любому бобы варят не менее часа - двух.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID