0

В каких продуктах содержится йод?

Goldilocks [779] 3 года назад
2

Йод очень важен для организма человека. Его нехватка в продуктах питания, особенно живущих вдали от моря, родило в свое время проблему местного заболевания "зоб щитовидной железы".Частично эту проблему решили путем йодирования соли. Но все равно нужно знать продукты, которые содержат йод, что бы постоянно включать их в питание.

В первую очередь это морепродукты, чемпион среди нихморская капуста, некоторые виды рыб:пикша,хек,лосось, камбала, морской окунь. Много йода и в печени трески.Есть йод так же и во всех видах молочных продуктов в овощах (фасоль,шпинат, свекла,редис, капуста, горох и др.) и в фруктах, (виноград, черная смородина, рябина, облепиха и др.). Содержание йода в продуктах зависит от близости произрастания от морей и океанов. В картофеле, который вырос например в Крыму йода будет больше, чем в картофеле который рос в глубине континента.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID