Фенхель - уникальный по своей полезности овощ, именно из него готовилась та укропная водичка, которой нас поили в раннем детстве, чтобы успокоить детские кишочки. Я его использую во всех блюдах при приготовлении, ребенку же даю и просто погрызть (как морковку или яблочко). Делаю с фенхелем разные овощные салаты, запекаю с ним мясо. Кругом одна польза. Исключительно полезен чай с фенхелем. Употребление фенхеля помогает при метеоризме, стимулирует работу ЖКТ, снижает кровяное давление, регулирует процесс пищеварения.
