1

Черный кунжут: каковы его полезные свойства?

Татьяна [205] 2 года назад

Родственники из отпуска привезли черный кунжут, вкус интересный. Каковы полезные свойства необычного черного кунжута?

1

Черный кунжут по своим полезным свойствам мало чем отличен от обычного кунжута. Он содержит много полезных веществ и микроэлементов. Помогает при проблемах с пищеварением, при аллергии и кашле, а ещё хороший лекарь для крови. Черный кунжут известен с давних пор. Его использовали ранее для продления жизни.

Как и обычный кунжут, его можно использовать в кулинарии, а не только в целях лечения. Поэтому сейчас часто черным кунжутом украшают разную выпечку в восточном стиле, например, самсу.

Из черного кунжута получают восхитительное масло, которое используют в косметологии. Но следует его употреблять только с разрешения врача, так как самолечение часто опасно.

Недавно я встретила масло черного кунжута в продаже в супермаркете. Сомнение вызвала цена масла, порядка 300 рублей. Это мне показалось очень невероятным, дешёвым аналогом масла из черного кунжута. Поэтому брать такое масло надо только в надёжных местах, например, аптеке.

1

Наиболее полезно из семян кунжута изготовляемое масло, поскольку это просто сущая кладезь витаминов, аминокислот и минералов. В Китае знахари делали из семян так называемый эликсир бессмертия, который, по отдельным публикациям в прессе был в ходу и у наших высших руководителей. Он полезен в основном только в сыром виде, ибо при термообработке теряется значительная часть его полезных свойств. Что же касается свойств, то он полезен для тех, у кого плохая свертываемость крови, это отличное слабительное, лечат им заболевания дыхательных путей, астмы и кашля, хорош для облегчения аллергических процессов: хрипоты, слезоточивости, ринита, также помогает при артрите, ревматизме и бронхите, а используется для избавления от глистов.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID