Зелёный горошек это очень вкусный и полезнейший овощ. Горошек считается первым овощем, который стали выращивать люди целенаправленно.
В зеленом горошек содержится много витаминов и микроэлементов, различных минералов. Относится данный овощ к семейству Бобовых, и потому имеет всех их полезные качества.
Он довольно калориен, его "вес" в этом плане около семидесяти килокалорий на сто грамм продукта.
Многие считают, что обычный зелёный горошек готовится также как и обычный горох (крупа). Но это не так, просто для этих бобовых существуют разные сорта, со своими вкусами и свойствами.
Самая большая польза зелёного горошка это наличие белка, почти как в мясе. А также в нём много витаминов группы В, что полезно для кожи, волос и слизистой, да и для всего организма в целом.
Но при этом горошек может вызвать аллергию, так что надо это отслеживать у маленьких деток.
Хотя зелёный горошек полезен и взрослым, и детям.
