Во-первых, кунжут богат кальцием. Одна столовая ложка семян имеет в своем составе суточную дозу кальция для взрослого человека.
Во-вторых, в составе кунжутных семечек имеются вещества фитостеролы, которые способствуют очищению крови от холестерина.
В-третьих, кунжутное семя содержит в себе жирные кислоты, способствующие выведению из организма свободных радикалов и существенно снижающие риск появления онкологии.
В-четвертых, кунжут - очень женская приправа, благодаря тому, что содержит в себе фитоэстрогены - аналоги женского гормона - эстрогена. Регулярное употребление женщинами кунжута нормализует цикл, минимизирует проявления климакса, усиливает лактацию, повышает либидо.