1

Огурцы можно жарить? Как?

Lavaira [174] 3 года назад
1

Огурцы относятся к семейству тыквенных, так же как кабачки, патиссоны и, сама тыква. Следовательно - жарить их можно. а вот понравятся они вам или нет, то это уже дело вкуса. Они, как вам известно более водянистые, чем их сородичи, поэтому я перед жаркой, после того как нарежу на ломтики, оставляю их немного полежать на льняном полотенце. лишняя влага впитается и процесс жарки проходет более успешно и быстрее к тому же. Обваливаем в муке и - на сковородочку. Очень нравится в кляре, если предварительно еще кольцо лука положить на огурчик.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID