2

С чем едят авокадо?

С С С Р [2.5K] 3 года назад
6

Авокадо, несмотря на свою экзотичность, уже перестал считаться в нашей стране продуктом малознакомым, купить его в наших магазинах можно круглый год, они как правило продаются поштучно. Авокадо - плод с кулинарной универсальностью, сочетаемый с разной категорией продуктов, он способен существенно разнообразить рацион. Вкус авокадо напоминает смесь сливочного масла с ореховым привкусом.

Рецептов с авокадо великое множество, я приведу те, которые наиболее просты и отлично зарекомендовали себя:

  1. Самый наипростейший: авокадо размять в плошке + добавить потертый на крупной терке свежий огурец. Добавление сока лайма и нескольких капель соевого соуса желательно.
  2. Самый популярный – мексиканское гуакамоле: мякоть 2х авокадо + 1 крупный томат и 1 луковица, ½ лимона выжать + молотый измельченный чили+соль.
  3. Омлет с авокадо: 5 ломтиков сыра + 4 яйца + ломтик бекона на 1 авокадо: Ингредиенты бекон, сыр кусочками и порезанный брусочками авокадо залить взбитой яичной смесью, прогреть на огне. Подают с поджаренным хлебом и свежими овощами.
  4. По 1 зубчику чеснока и авокадо, по щепотке перца и соли в блендере пюрировать.
  5. больше здесь.

Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
15

Я употребляю авокадо без особенных затей - разрезаю на половинки, вынимаю косточку и выскребаю из половинок всю мякоть. Кидаю мякоть в блендер, выдавливаю сверху четвертинку лимона и поливаю небольшое количество соевого соуса. "Вдребезги" не разбиваю, просто немного перемешиваю. Можно и без блендера - просто вилочкой размять. Чудо какая вкусная получается пюрешка!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID