0

Что можно сделать из фисташек?

Алена Литовченко [2.1K] 4 года назад

В каких блюдах можно использовать фисташки? Готовят ли мясные и рыбные блюда с фисташками? Какие есть пошаговые рецепты?

1

Фисташки можно добавлять у многие блюда. Это может быть и мясо, рыба, салаты, обожаю добавлять их в десерты (торты, пирожные, мороженное). Коронное блюдо моей семьи - мясной рулет с фисташками.

Ингредиенты:

  • 200 грамм бекона;
  • 50 грамм фисташек;
  • 800 грамм индюшачьего мяса (можно использовать мясо и других птиц);
  • 100 грамм сыра;
  • 1 яйцо;
  • несколько ломтиков белого хлеба;
  • специи (соль, перец).

Приготовление:

  1. Мякоть хлеба нужно замочить в молоке, тем временем пропустить мясо через мясорубку. Затем отжать молоко из хлеба и также пропустить через мясорубку. К мясу нужно потереть сыр, добавить очищенные фисташки, яйцо, специи, хлеб. Теперь фарш следует хорошенько отбить, важно чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

  2. Подготовить прямоугольную форму для выпечки, смазать ее растительным маслом. На дно выложить бекон, сверху плотно уложить фарш. Затем накрыть рулет кончиками свисающего бекона. Отправить рулет запекаться в духовку на 40 минут, температура должна быть не менее 180 градусов.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация