0

Что такое антарктическая креветка?

irmimika [17.2K] 3 года назад
2

Антарктическая креветка это не совсем креветка, это рачок криль, который водится в водах Антарктики. Получил он свое прозвище во второй половине 20века, когда его добыванием активно занимались в Советском союзе.

По вкусу криль напоминает креветку, но его мясо намного дешевле мяса креветки, а так же его проще добывать. Внешне этот рачок так же очень похож на креветку.

Криль имеет небольшие размеры и в продаже мясо встречается уже переработанным в кашеобразную массу/пасту.

Мясо криля как и другие морепродукты очень полезно, в нем содержится магний, фосфор, цинк.

С антарктической креветкой готовят различные закуски, салаты (в том числе и известный крабовый салат можно приготовить с крилем), да и просто мясо криля кушают с хлебом.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID