Тыква сама по себе очень полезный овощ, а если еще из нее пюре приготовить, это будет вдвойне полезно.
Тыква содержит много полезных веществ и микроэлементов. Она богата калием, а ее волокна способствуют очищению кишечника и организма в целом.
Поэтому так важно кушать тыкву хотя бы иногда. Она полезна и детям и взрослым.
Пюре из тыквы можно делать для малышей самого раннего возраста. Ее рекомендуют как один из первых овощей прикорма.
Это связано с тем, что тыква - малоалергенный овощ.
Пюре из нее приготовить достаточно просто. Нужно сначала тыкву помыть и почистить кожуру. Далее разрезаем ее и вычищаем середину. Нарезаем тыкву на кусочки и отвариваем их.
Варить тыкву можно как в воде, так и на пару. Ещё один вариант, это запечь куски тыквы в духовке.
После того как тыква сварена, то измельчаем ее в пюре с помощью блендера или сита. Добавляем по желанию сахар или мед. Если делаете пюре для малыша, то достаточно будет естественной сладости тыквы.
Если хотите приготовить пюре тыквы как гарнир к мясу или рыбе, то поджарьте кусочки тыквы на сковороде, добавьте сливочное масло, репчатый лук, соль и специи. Протушите тыкву до мягкости. Получится прекрасный гарнир.
Так что тыква очень полезна, сомнений в этом нет.
