Чилийский сибас это довольно редкая и дорогая рыба. Блюда, приготовленные из сибаса, являются вкуснейшими деликатесами, так как мясо у него белое и практически отсутствуют кости. Сибас и его мясо это полезны продукт, к тому же. В нем много полезных веществ и микроэлементов, например, белок, протеин, разные жиры. Поэтому аналогов данной рыбе нет. Заменять сибас нечем, да и незачем.
Ведь вкус-то заменить нельзя. Но если у вас по рецепту значится именно чилийский сибас, то попробуйте взять любую рыбу с белым мясом.
Это будет замена неполноценная, но ведь почти вся рыба очень полезна, а не только чилийский сибас.
