0

Как выбрать настоящий мед и отличить его от подделки?

Юка [157] 3 года назад

Как выбрать настоящий мед и отличить его от подделки?

1

Отличить качественный мёд от подделки на 100% можно только путём лабораторного анализа, причём довольно сложного. Но это не значит, что отличить некачественный мёд от недоброкачественного (с примесями и добавками не от пчёл, эти создания очень добросовестные и мёд не подделывают, подделка мёда - дело рук человека всегда), безнадёжная затея.Совсем нет, есть несколько моментов, которые нужно знать и вы не ошибётесь в выборе мёда для себя и своей семьи.

Первое - сами пчеловоды мёд не подделывают, это крайне редкий случай. Из кодекса чести, если можно так выразится.Пчеловод уважает пчелу. Поэтому покупайте мёд у знакомых пчеловодов, с пасек монастырей, это более надёжные места.Перекупщики , стремящееся к наживе портят мёд, это у них не стоит его покупать.

Второе -можно размешать мёд в стакане воды, если заметили хоть малейший осадок, это примета наличия инородных, не свойственных мёду примесей. Ещё химический карандаш (графит такого карандаша) окрашивает мёд в синий цвет, йод тоже реагирует на примеси.Если в мёд примешена вода, то налив чайн. ложку (не капнув) мёда на бумагу, через некоторое время снизу бумага намокнет.

Ещё нужно понаблюдать, как течёт мёд (если он не засахарился) со специальной ложки. Струя мёда не прерывается.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID