1

Какие существуют рецепты приготовления щуки в еврейской кухне?

Елена [198] 3 года назад

Уже давно очень хотелось побаловать своих знаменитыми блюдами из еврейской кухни. Муж привез с рыбалки щуку, а я когда-то слышала, как прекрасно и очень вкусно ее умеют готовить евреи. Есть такие блюда, как гефилте фиш и куйлалах. В интернете конечно есть описание, но хотелось бы получить практичные рекомендации. Например, щука у меня небольшая, поэтому не знаю, годится ли она для фаршировки. Какие лучше из имеющихся (не очень заморских) специй использовать для второго блюда (куйлалах)?

Знаете ответ?
регистрация
OpenID