0

Какие рецепты есть с фунчозой?

Мария1977 [50] 3 года назад

Хотелось бы попробовать приготовить что-нибудь с фунчозой. У меня уже как-то был неудачный опыт, нам с мужем не понравилось, показалось безвкусно. Оказывается, нужно использовать соусы. Подскажите рецепт, пожалуйста.

0

Рецептов приготовления блюд с фунчозой много. Предлагаю приготовить фунчозу с мясом.

Понадобится

  • около 700 граммов мяса (говодина, курица, свинина),
  • фунчоза - 250 гр.
  • лук - 1 шт.,
  • морковь - 1 средней велинины,
  • 2- 3 зубчика чеснока,
  • черный перец,
  • оливковое масло,
  • соус соевый.

Мясо нарезается тонкими полосками (0,4 - 0,5 миллиметров). Морковь натирается на крупной терке, лук нарезается полукольцами.

Приготовить фунчозу. Рецепт приготовления обычно есть на упаковке. Обычно мелкую фунчозу достаточно залить кипятком и оставить минут на 6, потом воду слить, обсушить.

В сковороде обжарить мясо на масле (жарить около 5 минут), мясо посолить и поперчить. К мясу в сковороду добавить лук, чуть обжарить. Добавить морковь. Перемешаете и можно влить соевый соус. Далее доабавляете фунчозуи чеснок (чеснок пропустить через чеснокодавку). Далее блюдо тушится 5 минут.

Такое блюдо можно есть и в горячем, и в холодном виде.

В блюдо можно внести изменения и добавить, например, при приготовлении сладкий болгарскиий перец.

В магазинах можно встретить уже готовые заправки (соусы) для фунчозы. Их можно приготовить и самим.

Например, вот такой, который не потребует много времени и сил.

Рецепт соуса для фунчозы

Берете по 1 чайной ложке соевого соуса, кунжутного масла, красного молотого перца, молотого кориандра. Всёсмешиваете и соус готов.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID