0

Как приготовить вкусную семгу с сыром, зеленью и специями?

lesja0046 [3.2K] 7 месяцев назад

Какие есть рецепты приготовления семги с сыром и зеленью? Какие специи можно использовать для приготовления семги? Каким способом лучше готовить сёмгу с сыром?

1

Рецепт №1, вам понадобится:

1.Филе семги - 2-4 кусочка (в зависимости от количества человек);

2.Сметана - 250 грамм;

3.Сыр (твердых сортов) - 150-300 грамм;

4.Вода - чуть меньше половины стакана;

5.Зелень - на ваш вкус;

6.Лимон - половинка;

7.Соль;

8.Специи "к рыбе".

Вам понадобится глубокая форма, на дно которой нужно выложить порезанный лимон, сверху филе семги. Затем нарубить мелко зелень добавить её в сметану, немного воды, хорошо перемешать, приправить.

Залить полученной смесью рыбу, что бы она не покрывала её. Выложить сверху рыбы натертый сыр. Форму можно укрыть фольгой, затем под конец готовности снять и до-готовить без нее.

Запекать 35-40 минут, при температуре 180-200 градусов, до готовности.

Рецепт №2, вам понадобится:

1.Слабосоленая семга - 250-300 грамм;

2.Сливочный сыр - по вкусу;

3.Огурцы - 2-3 штук;

4.Зелень укропа - по вкусу;

5.Оливки или маслины;

6.Специи по вкусу.

Семгу и огурцы порезать тонкими, длинными полосками, сливочный сыр смешать с мелко порубленной зеленью, приправить. Рыбу смажьте сыром, сверху положите огурец, закрутите в рулетик. Рулетик закрепить зубочисткой, наколоть на него оливку. Закуска готова.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID