0

Какие существуют рецепты салатов с орехами пекан?

Алена Литовченко [2.1K] 10 месяцев назад

Какие вкусные салаты можно приготовить с орехами пекан? Как их лучше добавлять в салат? Чем лучше заправлять, чтобы сохранить все полезные свойства?

2

Салатов с орехами пекан великое множество. Эти орехи прекрасно сочетаются с фруктами, овощами. Вот некоторые рецепты.

1) Салат с гранатом и орехом пекан.

Готовят салат таким образом, сначала обжаривают орехи до светло-коричневого цвета недолго, постоянно перемешивая, затем посыпают черным перцем и соль, выливают кленовый сироп и карамелизуют смесь, потом орехи смешивают с маргарином, вынимают и остужают.

Все перечисленные компоненты для заправки салата как следует перемешиваются и взбиваются. В салатник укладывают листья салата и поливают их приготовленной ранее заправкой. Добавляют зерна граната и карамелизованные орехи, посыпают перцем готовый салат.

2) Салат с руколой, инжиром, сыром и орехами пекан.

Продукты:

Свежий инжир - 5-6 штук

Мягкий сыр - 100 г

Рукола - пучок

Орехи пекан - 10 штук

Орехи немного подрумяниваются на сковородке, режется инжир крупными кусочками, смешиваются рукола, орехи, инжир, измельченный сыр, заправляются оливковым маслом.

3) Салат с клюквой, зеленью, грушей, орехом.

Ингредиенты:

Сушеная клюква - горсть

Орехи пекан - 10 штук

Груша - 1 штука

Смесь салатов, кинза, шпинат, рукола - 150 г

Оливковое масло

Смесь салатов рвется на кусоки, добавляется клюква и поджареные орехи пекан (можно немного измельчить), тонкими лотиками режется груша, смесь перемешивается осторожно, поливается оливковым маслом с добавлением яблочного уксуса, немного сахара.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID